Ben Fatma Halanız… Taraklı’nın bereketli topraklarında doğup büyüdüm, hep bu toprakların sunduklarıyla yaşadım. Çocuklarım, kuzularım, ben de sizler gibi en doğalını, en temizini yemek isterim. İşte bu yüzden yıllardır kendi ellerimle yaptığım, gönül rahatlığıyla soframa koyduğum ne varsa, şimdi sizlerle de paylaşıyorum.

Bizim buralarda yemek emekle yapılır, sabırla olgunlaşır, sevgiyle sunulur. Tereyağını eski usul yayıkta çalkalarım, tarhanayı güneşte kuruturum, salçayı odun ateşinde kaynatırım. Tavuklarımız bahçede özgürce gezer, sebzelerimiz mis gibi Taraklı güneşinde büyür. Bilirim ki, ne kadar doğal, ne kadar katkısız olursa, o kadar şifa olur.

Ben kendi evlatlarıma ne yediriyorsam, size de aynısını sunarım. Çünkü sizler de benim kuzularım, evlatlarımsınız. Sofranız bereketli, lokmanız helal, sağlığınız daim olsun.

Afiyetle yiyin, dualarınızda beni de unutmayın. 💛🍃